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我现在挑战的是厄瓜多尔，丛林山岳遍布的国度，每年都有数百人在这个恶劣的环境中等待救援，我将示范在此求生的必要技巧。
厄瓜多尔的面积等同于内华达州，境内有全球最长的山脉，以及全球最大最难穿越的丛林-亚马逊雨林，去年超过一百万人造访这片荒蛮大地，体验亘古不变的自然环境，许多人在山区和丛林迷途需要救援。
我将借由飞行伞进如这片蛮荒，摄影小组将和我踏上征程，我身在安第斯山脉海拔3万尺的地方，周围是壮观之极的山景，但这里很冷，温度接近冰点，空气很稀薄搭乘直升飞机上山会很危险，我打算利用飞行伞过去，我利用上升气流飞越安第斯山脉，希望能降落在亚马逊丛林附近。
安第斯山脉看似永无止境，南北连绵4千5百多里，其中不乏世上最高最活跃的火山，气流改变，把我带往秃高原，这一带大多是这种高海拔沼泽，我不想降落在这种地方，不妙，速度太快了。
瞧，这里的沼泽水深齐腰，这里气温很低，我必须尽快上岸，一滩烂泥，一开始就遇上麻烦，我大约还在1万2千尺的地方，这里温度接近冰点，置身在这种高度，又湿又冷很快就会一命呜呼，我将在此示范如何求生，下方是连绵数里的高海拔茂密丛林，由于位处高山而被称为云雾林，更下方是炽热潮湿的亚马逊丛林，你看这座巨大的山谷，放眼望去尽是云雾林，虽然很美，但也让人望之却步，看来会是一段艰辛的旅程。
我仍然又湿又冷，此地的高度大概是一万二千尺，我面临着失温和低温两大威胁，根据我的经验，两者都会迅速令人致命，寒冷，潮湿加上高海拔足以让人送命，我得快点下山，高度每下降一千尺，温度大约会提高2度，我现在至少已下降2千尺，氧气浓度会比海平面少15%，我忘了在高山行进有多费力，下方又是一从又一从的云雾林，但我应该可以在那里找到藏身之处和像样的食物。
植被变化之迅速令人惊讶，这里温度高了20度，好像进入了另一个世界，茂密的丛林有种诡异的气息，热带低地的暖空气上升，大约在8千到一万尺的高度，凝结成云和雨，这里非常安静，只听得到淅淅沥沥的雨声。
你瞧这些东西吸收了多少水分，你瞧，像这样随便抓一把，你看，里头都是水，往下走一定可以找到溪流，但这里有种朽木的味道，好像整座森林都在腐烂，云雾林的生态比草原丰富的多，温暖潮湿的环境适合各种动植物的生存。
瞧我在林地上找到的这个家伙，这是蚓螈它们通常在地底以虫维生，但这里雨量充沛，土壤过于潮湿，它被迫钻出地表，没想到可以亲眼看到这种动物，它虽然外表像蛇，但其实是蛇蜥，它靠蠕虫，蜘蛛和昆虫维生，我们把它放生，回家吧。
它虽然让人食欲大动但它皮下腺体有毒，我不想拿他来当午餐，军中的经验告诉我，丛林中的行进速度相当缓慢，有时一整天只能走1里，你现在应该看的出来原因何在，在茂密的丛林中很容易在原地打转。
1986，一只寻宝队进入云雾林，去寻找印加帝国的黄金，据说末代皇帝亚特华尔巴，命人将大量黄金藏在厄瓜多的云雾林里，寻宝队大概是因为迷失方向而丧命，后人发现尸体就在营地半里外。
这是高地鳞伞，有毒的菇类，食用24小时后就会肾脏受损，在野外最好不要冒险，除非你是菇类砖家，否则最好不要打它们的主意，它的毒素会致命，一吃下便会无药可救，在这个温暖潮湿的环境植物每年可生长20尺，相当快速，密密麻麻的藤蔓让人看不清眼前的路，我被这些藤蔓缠住了，有时候速度就这样逐渐停摆，我不能再浪费力气跟藤蔓搏斗，我得想个更好的办法。
浓密的树丛里突然出现一道狭小沟渠，大概是数百年来地表被水侵蚀的结果，这仿佛是穿越丛林通往河流的高速公路，但河床通向一座山洞，我们进去瞧瞧，这类山洞通常是险恶之地，上头有东西在飞，我在厄瓜多一座狭小的山洞中，但我并不孤单，换上夜视镜，看到了吗？是成千上百只蝙蝠，我能感到它们的翅膀在我头上拍打，它们飞行的方式很特别完全由声纳辨别方位，这群蝙蝠大约有5千只，伸手或许就能抓一只但我不想这么做，万一被咬，可能会的狂犬病，山洞里恶臭难当，地面满是鸟粪或蝙蝠粪便，这里的气体含有剧毒容易滋生咬人的昆虫，我要出去了，我真的对蝙蝠没有好感，我得另外想办法，那就是回到茂密的云雾林。
这就是我要找的小溪，我打算沿着小溪一直走，应该就能找到河流，小溪和河流就像森林中的捷径，随着我的步伐向前迈进水声越来越澎湃，错不了，这个声音绝对是激流，你瞧，这湍急的河水来自积雪盖顶的安第斯山脉，这种冰川河水温度极低，可别小看这些强劲的溪流，河岸非常滑溜，行走必须十分谨慎。
如果知道门路，森林中不乏食物，你看这株兰花，我最喜欢这种兰花，它很好辨认，这是齿舌兰，因为他有棕斑，又有黄花，但最棒的是它还可以食用，云雾林中可用的食物多不胜数，如果知道门路，就能享用大餐，你瞧这些秋海棠，看到了吗，这是可以吃的植物，它的特征是肉质红花和不对称互生叶片，这种花吃起来的味道，很甜而且富含葡萄糖，再尝尝叶片，味道比较酸，但富含维生素和矿物质，要穿越云雾林，就得尽量储存体力，但不是所有东西都能吃。
从这棵树可以看出大自然的奇妙秩序，经过的人多半不会注意到，树干上爬满了数百只毛虫，这是大自然的进程，从毛虫变成蛹，最后破蛹成蝶，蚂蚁和毛虫都是雨林中最危险的动物，若是你碰到这些含有毒素的刺毛，皮肤可能会过敏长达一年。
这是可以食用的幼厥叶，当地人会采来食用，但食用前必须煮沸2次，它最明显的特征是猴尾般的外形，还有表面湿滑的粘液，这是它的自卫机制避免成为虫子的粮食，我把上面这段割下来，等会煮来吃，煮沸2次才能祛除有毒粘液，否则会引发严重的胃痉挛。
天啊，该找个地方落脚了，我可以自行搭建但这一带有许多天然避难所，那里有个漆黑的山洞，我在附近也看到几个，正适合作为今晚的落脚处，但我得先到达山洞才行，水又急又深，无法涉水而过，还是没有适当的地点可以过河。
我刚才经过一片竹林，想起我在圣母峰如何跨越冰隙，我有办法了，竹子的种类有上百种，希望这种竹子管壁不要太厚，能用这把小刀砍断，我们是试试看，小刀砍得进去，太好了，2根竹子加上藤蔓固定的横杆，应该能支撑至少200磅的重量，这样我就能到达对岸的山洞。
我在找用来捆扎横杆的藤蔓，这种藤蔓不能用它已经干枯，容易断裂，我要找的是强韧的藤蔓，有了，像这个，它叫做藤本植物，它很柔软，容易弯曲，韧性强，再多找几条，我要将幼木劈开当做横杆，第一根横杆做好了，只要用这种柔软的藤蔓，将横杆固定住，你需要的资源大自然都有，只要将这些藤蔓打1，2个结，它本身的韧性和湿度，就会让结牢牢固定住，竹子虽然是空心的但这么大的梯子重量可不轻，这大概有150磅，最好在它派上用场的地方完工，将它架好以后我应该就能到达对岸的山洞，梯子就要定位了，虽然所有的材料都很轻，但现在得梯子却很重，我们就来看看水平思考的成果。
哎呀，梯子全裂了，真是惨不忍睹。
我在厄瓜多的云雾林中设法横越冰川河，我做了一座竹梯，但不堪一击，那就是求生的现实面不是每个办法都行得通，我得再想办法，但我的时间不多，会快就会天黑，时间已经很晚了，我没有时间搭建避难所又生火我必须有所取舍，我现在最需要做的事就是生火，我必须将衣服烤干并保暖，幸好这里的树木相当浓密，就算下雨也不乏天然的避难所，我必须尽快找引火物生火。
在潮湿的环境中似乎很难找到干燥的引火物，但知道诀窍就很简单，这里地上有兔子粪便，这里也有，这是兔径，兔子会在草地下挖洞，你瞧，这里就有，洞穴内会有干草，仿佛是兔子帮我准备好的，我还需要更多的干草，我的动作要快，开始下雨了。
这里每晚都会下雨，每样东西都湿透了，实在很难生火，我刚才收集到得干草，现在都浸湿了，引火物事湿的，木材也是湿的，我现在快冷死了，天啊，每次一有火花，马上就被大雨浇熄，我以前生火从来没有失败过，别这样，我想我是输定了，现在只好把这些草，全都塞进衣服里面，当做隔热层，希望能在夜里保持我的体温，它的作用类似羽绒，但愿他的保温效果很好。
我这样好像是吃了太多乳酪蛋糕，但应该有用，我现在很想吃乳酪蛋糕，天黑后呆在森林里有种奇怪的感觉，我现在只能靠这些草尽量保暖，保持乐观，撑过今晚。
雨几乎下了一晚上，但人在逆境中往往能由小处获得希望，你看，上面有朵紫色小花孤立在树上，好美，在丛林里求生十分不容易，往往一点小事就能让让人振作，像我突然看到这朵小花，我总认为它是上帝夸张的杰作，也许根本没有人会注意它，但大自然总藏不住美好的事物，我好喜欢它。
这身湿衣服穿了24小时，我已精疲力尽，不久，我脚下的河床突告中断，我有两条路可走一是涉水过河，然后弄得一身湿，但河水很冰，我不想又泡在水里，另一条是跳过去抓住这棵树，最糟糕的情况是掉进河里一样湿掉，但至少我有可能不会弄得一身湿，这一跳可不能失败，用双手抓住树枝，摆动身体把脚荡上去，但要小心剥落的苔藓。
我走出厄瓜多云雾林，进入黑暗的亚马逊丛林，雨林的海拔高度在3千尺以下，此处的年雨量超过9尺，动植物种类超过1百万种。
我确定我已进入雨林，看林冠的高度就知道，有些树的高度大约可达80尺，另外地面湿度也明显增加，这条小溪似乎是河流的固定路线，我顺流而下，雨季时，这里会是奔腾的洪流，但现在我可以靠他来引路，这是两条溪流的汇合处，但我要顺着水流下山。
亚马逊丛林这一带有多种野生动物，这里有全球8%以上的物种，你看这些家伙，这是棕榈象鼻虫的幼虫，这真是我看过最大的幼虫，它们喜欢这种生存环境，靠腐烂，柔软的棕榈树干维生，但它们的体积还真是庞大，当地人把它们当做美食大量食用，象鼻虫幼虫富含蛋白质，整只幼虫都可以吃进肚子里，你看它蠕动的样子，我的老天，真是，亚马逊丛林的哗啦里部落视之为珍馐，真是可怕，还是留给它们好了。
但亚马逊丛林也有容易入口的食物，开始下小雨了，这是钓鱼的好时机，雨水会分散鱼的注意力比较容易接近，我得先准备武器，沿路上我都在寻找适合做弓的木材，这是倒塌的鱼尾刺孔雀椰子，它坚硬的树干非常适合做成弓，同时又能纵向劈开，我手上这把弓是专为捕鱼而设计，经过当地哗啦里部落数百年来的改良，特别适合猎杀浅滩中游动快速的鱼，鱼尾刺孔雀椰子是绝佳的弓才，才15分钟我就销好适当的长度。
哗啦里猎人制弓要花上数天，但它们的弓能用上数年。
现在只要在两端刻出凹槽，用来绑上弓弦，亚马逊丛林随处可见龙舌兰纤维，其叶类的长纤维和适合当弓弦，它的叶片从头到尾都有倒刺，因此得先把刺去掉，去掉刺之后把叶片刨开，将肉质部分，与叶子里强韧的纤维分开，取得纤维，咬在嘴里，开始编织，纤维交织后韧性及持久性较佳，较能承受弓的强大压力，我在这头绑上弓弦，我只打了一个简单的结，这一头也一样，打结的方法是先绕一个小圈，把这头穿过小圈，有个好记的口诀是兔子跑出洞穴，绕树一圈，又跑回洞里，这样一来，就完成了，箭和弓一样使用硬木，才能快速准确地射进水里。
但我不知道小溪里有食人鱼，让我捕鱼的过程难上加难，我在厄瓜多的雨林中捕鱼，鱼最喜欢躲在草木下，尤其是这个时间，这些河流中有危险的食人鱼，几秒内就能将落水动物啃噬殆尽，但这要成群百只以上的食人鱼才做得到，这个池塘容不下这么多食人鱼，站在水里应该安全无忧，食人鱼虽然可口却不易捕捉，它们速度非常快。
最近有一名女子被困在雨林，她独自求生2周在浅水捕捉食人鱼维生，她只用昆虫当饵。
我得找个更浅的池塘，才能看到水底下的动静，这处丛林里的水塘水位下降，从岸边可以看到原来的水位，我把摄影机放进水里，你应该可以看到鱼游来游去，太棒了，你看，如果有1千只食人鱼，几秒内就能把人啃成白骨，它的牙齿很利，都快一命呜呼了还有力气咬断东西，我得生火把食人鱼完全煮熟，才不会吃进有害寄生虫。
我搭建了一个简易烤架，在上面烹煮厥叶，我已经煮沸2.3次，也刚换过水，确定厥叶完全煮熟，还有一些厥叶放在竹节里烤，树叶里包的是我捕来的食人鱼，应该烤好了，好了，瞧他对我龇牙咧嘴的样子，味道真香，我把鱼放在叶子上，你可以慢慢烹煮食物好好吃一顿感觉太幸福了，食人鱼，厥叶，然后慢慢享用，这一餐看起来很丰盛，厥叶吃起来像软软黏黏的芦笋，如果有美乃滋就太好了，现在来试试食人鱼的味道，别看它凶神恶煞的讨厌模样，它的味道还不错。
如果你在丛林中受伤了，雨林中有种树可以疗伤，那就是我要找的心形叶片，还有平滑的树干，这棵树就是当地人口中的龙血，它被称为龙血是应为树液呈现、红色，出发前有人告诉我万一受伤就找这种树，它的树液能杀菌又有疗效，你看，只要砍出缺口，就开始渗出血红的树液，任何伤口都可以涂上树液，你看一下，涂上之后稍微揉一下，它就会变成白色糊状物，有点像肥皂，它的疗效很好，又能杀菌，还能帮助伤口止血，真是好树。
如果你迷失在亚马逊雨林，河流将是带你回家的捷径，在河里我的移动速度会快上很多，在激流中最好把脚放在前面，才能避开岩石，但水流开始迅速增强，最后我不得不上岸，我已找到了大河，达成旅程最初设立的主要目标，但水量太大，水流太急，只身下水过于冒险，我要借助其他力量。
河流是亚马逊丛林的捷径，我能顺流而下就能找到人烟，如果你能在河边找到巴沙木，就可以带你离开这里，巴沙木的特征是斑驳的灰色树皮，以及独特的扇形叶片，它很软，浮力很大，太棒了，树倒了，长度大约要到这里。
10年前，一群人在树林健行迷路，它们用藤蔓将巴沙木捆在一起做成一艏简易木筏，它们顺水漂流而下，3天后抵达村庄。
这段水流相当平稳，但我听到前面有更多急流，最恐怖的是耳朵比眼睛早察觉到，等到眼睛看到了人也到了，巴沙木让我能轻易浮在水面上，我只要靠在木头上，脚顺着水流的方向，努力祈祷，我撞到那块岩石，水位越来越低，装上河床的岩石可能会骨折，该上岸了，能回到陆地上真好，求生最重要的是绝不轻言放弃，即使计划失败了，每撑过一天，离回家了日子就更近一天。