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这次我来到偏远的苏格兰高地，数百万人前来见识这一片古老荒野，但其中有60人需要得到营救，我要向你展示在这个地方求生所需要的技巧。
我现在是在英国的最北端 偏远的苏格兰高地，这地区最适合从事钓鱼、登山、健行，将近1千里5百平方哩的土地，包含了河流、高山、山谷和巨大的旷野，大部分地区从中古世纪以来就不曾改变，那就是人们来这里的原因。
此地每年吸引超过50万游客，这个地区的天气是全英国所有地区中最极端的，去年有7个人在这里失去了生命。
从大西洋席卷到这里的冬季风暴，带来时速高达170哩的狂风，这样的风力相当于是五级飓风，并且还会带来危险的零度以下气温，我随身携带的只有一把小刀一块打火石和一个水壶，摄制组将跟踪进行拍摄。
低云层迫使我们只能飞行在山区上方2500尺的空中，飞行高度再低一些 跳伞就可能会有致命危险，我通常在10000尺高空或是更高处跳伞，在这个高度 绝对不容出错，我降落在一个相当艰险的环境当中，但我总算平安落地，我正在一个海拔4000尺的山区高原上，但云层突然变得很厚 我甚至看不见太阳 也没法辨认我面对的是哪个方向，这就是非常典型的苏格兰天气，这里的天气瞬息万变，你看看这些薄雾 能见度简直是差的不能再差了，尽管我在任何方向都看不见九米以外，但还是能找出哪里是我要去的方向。
当我走进薄雾中时 一场冰冻的暴风雪向我袭来，雪花从四面八方席卷而来，很难判断风是从哪儿刮来的，但这块岩石上的冰块给我指示了方向，你看，下面的这些冰粒，它们能够帮助我判断方向，在这些高原上刮的这种风 风速非常地快，我很容易迷失自己的方向，这些冰粒叫做雾凇，水气一碰上这些岩石就会结冰，接着冰粒会朝风吹来的方向积聚，就像是逆风飘逸的旗子，所以雾凇可算是一种风向指标，我不得不把头低下来 避开这冰冷的狂风。
我的脸快冻僵了，风现在已经变得强劲无比，如果风刮得再猛烈一些，我就可能连站都站不住了，现在风明显是增强了，这通常表示风碰到了山谷，突然受到挤压进而风力增强，风力突然增强表示前面可能有山谷，当你遇到这种情景你要特别小心。
陡坡再加上风雪可置人于死地，我现在正笔直走进一片雪崩区，这个斜坡的角度大概在30到40度之间，这种坡度最容易引起雪崩，在这样的大风雪里，极可能会发生硬层雪崩，硬层雪崩是苏格兰最常见的雪崩，因为这里经常刮强风，很容易引发雪崩，置身在这样的山坡。
有一个办法可以让你了解它有多容易发生雪崩，你要做的就是挖一个雪崩坑，雪崩坑可显示积雪是否稳固，如果说我必须要穿过这样一个区域，我要做的就是向下挖开这些松软的雪层，直到我碰到的底部，下面是更硬更紧凑的积雪，然后挖开它的两边，再次挖开刚落下的雪直到露出冰层，跟着从这里往横挖，接着我要做的就是像这样拉它，如果雪与冰层紧密结合就不会移动，如果它很松这堆雪就会往下滑，这个雪块好像挺结实，我从这儿下去应该很安全，但我仍须小心脚步，因为大部分雪崩都是被人触发的，每年平均有160人死于这些雪崩。
我最近碰到一家人，他们曾被卷进一场巨大的雪崩，当雪停止时，他们已经完全地失去了方向，不知道哪里是上哪里是下，后来他们靠吐口水判断哪边是向上，然后挖开雪逃了出去，他们靠机智才最终救了他们一命，重力总是会让你的口水往下掉。
当你知道该朝哪个方向挖时必须迅速行动，任何被困在雪崩里的人15分钟内就会窒息，我很快走到了云层下方，眼前的是一片辽阔的冰冻大地，这里的温度是零下12摄氏度，我想尽快穿过这里，但积雪覆盖的石楠荒野减慢了我的速度，这个地区光秃秃的，没有任何东西可以遮蔽严寒的狂风，这就是为什么 苏格兰的天气会如此地危险，你不但会遇到这些严寒刺骨的北极风，还得对付这湿答答的漫天的大雪，这两者在一起 真的会耗尽你体内的热量，所以如果你没有做好淮备，这样的天气只需要几个小时就一定会让你送命的。
在这高原上你根本不可能找到庇护所，你只能够继续往前走，让你的双手双脚保持活动继续朝山下走，设法离开这样的天气。
2006年两名登山者遇到一场暴风雪，他们试着走到安全地方，但天气越来越恶劣，他们找不到可避风的地方，隔天他们的尸体被人发现，地点距离停车场只有1.6公里。
幸好风在我走下山是开始减弱，我继续往下走，这里的雪开始融化 然后流入1条溪流，如果我沿着溪流往下走，应该就能下山，走在这样积雪深厚的地方要小心，处处都很危险。
瞧，你们看那底下有座雪桥，你很容易在不知情之下踏上雪桥。
夜晚即将来临，也许我要在还有阳光之前找到遮蔽之处，但我顺着溪流来到1座40尺高的悬崖，我绝对无法从这里爬下去，山壁上有湿滑的苔藓、水、 岩石还有冰雪。
我在苏格兰高地，我绝对无法从这处瀑布爬下去，山壁太湿滑 根本无法爬下去，我必须另寻出路，日光快速消失而且越来越冷，夜里山上的气温 会降到华氏零下15度，太冷以致于一定要找到遮蔽之处。
苏格兰高地这一带有2万5千多头野鹿，我会利用这头死去的野驴度过一个寒冷的晚上，它摔得真是凄惨，到处都是血和内脏，这是1头小公鹿，我想把它拖出来，天呀，它非常臭，它的肉不能吃，绝对不能吃，或许我能够利用。天呀，真的好臭，利用它的皮毛来保暖和保护自己，在生命交关之际，你必须善用所有大自然赐给你的机会。这头鹿的毛皮很厚，上头还包覆着油脂，可以防水，我要让他四脚朝天，你看它的腹部肿得很厉害，这表明它已经死了一段时间，我要做的是取出鹿皮，我要小心地取出鹿皮，我要鹿皮干干净净，这是我剥下来的毛皮，你们看，数百年来世界各地原住民都利用野兽的毛皮，抵档恶劣天气和保暖。我取得了毛皮，但是太阳也下山了，现在我几乎看不见东西，我必须利用大自然赐给我的东西，但上面这里似乎。
不知道你们能不能看得到，靠近岩石的学融化后形成1条小裂隙，这裂隙有如小凹穴，太棒了，我可以躲在这里避风，在山上最要紧就是找地方避风。
我没有帽子，但我可以临时做1顶，我只需脱下羊毛衣，然后用刀子割下袖子，割下袖子之后 拉一拉，然后像这样往头上套，这样做多少能保暖，在头上套袖子有点蠢，不过这招很管用，穿上外套，有4成体温是从头部流失，体温下降10度 人就会昏迷，再来我要把这张大毛皮盖在身上，这毛皮好臭，但至少能为我保持温暖干燥，好舒服，这张兽皮好臭，而且开始下雨了，我觉得越来越冷，我也想小便，真是麻烦，我不想尿在雪地上白白浪费我的尿，我可以利用尿的热能来保暖，可能无法保暖很久，但总好过直接尿在地上，一个现成的热水壶，把水壶放在外套底下，现在的气温是华氏零下10度，你需要知道该怎么做才能生存在苏格兰高地。
现在是早上，我在苏格兰高地，我必须快速前进以保持暖和并尽快下山去，走在雾中时，我明白为何早期苏格兰高地人，相信山上有恶灵，以及为何他们很少到山上来的原因。
1万年前，这个地区被巨大冰河覆盖着，这些广大山谷便是由冰河切凿而成，我已走出云雾，瞧，我眼前突然出现一片巨大山谷，真是壮观极了。
我站在1座巨大马蹄型峭壁边缘，我知道积雪最多的山坡是北面，因为那里接受到的阳光最少，我若沿着这道雪堤下山，就会往北，我离开雪堤了 现在来到一片碎石地，这些石头大多是松动的，我可以在碎石堆上跑，在碎石堆上奔跑有诀窍，你重心要放低 保持平衡，刚开始跑时，不要抗拒，只要顺势往下跑，抓到诀窍之后 你便能以最轻松快速的方式下山。
我来到另一处巨大山谷，自从西元前4千年起 这里就有人住，早期苏格兰高地人以强悍着称，想在这种冰天雪地里生存，你必须要强悍才行。
我朝这片开阔大地前进，我必须继续往前走，即便在荒野中大自然依然会提供线索，走在这片山谷，我发现许多岩石上的苔藓会聚集在同一面，瞧，这面比较光秃，这表示长苔藓的那一面是朝北，这一面受到的日照较少，因此比较潮湿，以至苔藓茂密生长，这是相当可靠的南北向指标。
即便在天气冷的时候 人还是很容易脱水，你每天至少得喝半加仑的水，在这里有办法找到可以安心喝的水，我就是找这个，这里有很多这种红色植物，这种植物叫做水苔，我拔一些水苔起来给你们看，水苔稍稍具有杀菌功能，水苔含有碘，我们可以喝水苔的水分，水苔会清除大量污物，水苔所含的碘则会杀死大量细菌，你可以将水苔挤出水来喝，水苔被用在有机滤水器，因为它的纤维可过滤污物和重金属。
在这种寒冷潮湿的天气中 水苔会慢慢腐烂，形成深色的重质土又叫泥炭，泥炭干掉以后可像煤那样作为燃料，苏格兰高地人利用干燥泥炭块作为燃料，但浸在水里的泥炭会使人寸步难行。
苏格兰高地有20多平方里的泥沼，有些泥沼非常危险。
曾经有人来到这里。结果受困在泥沼中四天，有1名农夫发现昏迷的他 才救了他一命，假如你跌入像这样的泥沼，你要用对办法才能从泥沼中爬出来。我要脱掉衣服示范给大家看，这地方很冷，所以我最不希望衣服湿掉，这些泥沼池上覆盖着厚厚的藻类，因此你会看不清楚什么地方可以通过，现在我要装笨以为走过这片泥沼会很安全，我要跳下去了。天啊，这泥沼好臭，一下来我就感到一阵刺骨的寒冷，你必须压抑惊慌的感觉，努力保持冷静，因为你越挣扎泥沼会越把你往下吸，我想从这个方向离开泥沼，因为我知道那里的土够结实，伸直手臂划水游到泥沼边。瞧，我的手臂被这些根给缠住了，这就是泥沼的危险之处，这是我这辈子待过最臭的泥沼。我可以拔些苔藓来除身上的泥，用苔藓把泥巴刮掉，我肯定泥沼里头有动物尸体，我感觉踩到了肿胀的腹部，羊或鹿跌入这个泥沼池，一定必死无疑。天啊，像是3座城市的污水管，全注到这个小坑里头。
到了夏天，地面变干以后，泥沼会变得更浓稠，里头会有更多植物的根，到时候要爬出来会更加困难，我要用一点苔藓清掉我脸上可怕的泥巴，把身体清干净后 我就马上动身。
我在苏格兰高地下了雪山后，我终于来到一处古松林，这些河川里有许多褐鳟，只是褐鳟冬天会躲在更深更温暖的水底，所以很难抓得到，在这里几乎找不到东西可以吃，你们看这些菇，在野外看到菇类时人往往会想吃，尤其是我 因为我喜欢吃菇类，但事实上 这些菇类，有近8成的菇头有毒，而且菇头几乎没有什么营养价值，所以除非你有百分之百的把握，否则千万别碰菇类，我可以在这里装满水壶。
这条河，水流湍急，河水非常冰冷，细菌在寒冷环境中的生长速度缓慢，所以这河水不用煮沸也能喝。这里有狐狸的粪便，你看粪便是黑色的而且两头尖尖的，狐狸经常会跑到高地上来大便，这是它们标示地盘的方法，但重点是，你们仔细看这条大便，大便外头有些兔毛。
兔子不会冬眠，我应该可以用它们来填肚子，但徒手几乎不可能抓到兔子，这片地域非常适合兔子居住，这儿有辽阔的草地长长的草还有石南，还有许多通往兔子窝，及他们觅食和喝水地点的小径，这地方很适合设下陷阱，我要利用绑水壶的降落伞吊绳，用任何绳索都行，如果没有降落伞吊绳 用鞋带或靴带也可以，抓住这里然后在末端打结，穿过去，这样就完成1个简单的套索，找1根尖木柴充作木椿，我就可以去放置陷阱了。
我在找这类小径，瞧，不知道你们能不能看清楚，这有如兔子的高速公路，它们会利用这些小径进出各种窝，还有去它们觅食和喝水的地方，重点是不要把陷阱设置在它们的洞穴附近，它们刚出洞穴时警觉性特别高，要把陷阱设在它们熟悉经过的地方，我得尽量避免去碰触放置陷阱的周围，以免兔子闻到我的气味。我要把木椿插在这里，我必须把木椿牢牢插在土里，这样若有兔子落入陷阱它就无法把木椿拉出来，再来拿起两根细枝，在小径两旁各插1根，跟着拿起套索，套索最好是离地5根手指宽的高度，这样才能套住兔子的头和耳朵，套索要大到能让兔子耳朵穿过，稍微比拳头大一点就可以。好，我要设置4到5个陷阱，希望能有收获，我必须要有耐心 将这些陷阱摆1个晚上。
我现在要去森林里找地方搭建棚子，这地方很适合扎营过夜，四周的树可帮我阻挡恶劣天气，我脚下的柔软干草可隔绝寒气，附近还有1条溪流，我可以利用大自然提供给我的资源，这棵倒下的树的树枝 可作为半拱形棚子的主干，半拱形没有死角是最理想的形状，可保持空气流通 还能为我保暖，将这些固定之后，再来我只需一堆树枝，将它们覆盖在这上头，浓密的树枝可隔绝寒气和防水，我尽量将松枝缠绕在一起，好让松枝能支撑自己，整个结构也会更坚固，为了能在这处潮湿的环境中快速生火，我在寻找自然界中的引火物，这几棵枯死的桦木很适合当引火物，桦木有银白色的枝干一眼就看得出来，还有这独特的白色树皮，但我想要的是树皮的外层，将树皮剥下来以后就用手辗碎，树皮富含油所以很容易起火燃烧。
我又得在气温零度以下的地方过夜，我必须将火的热能反射到棚子里，我在这里堆了一排木头来反射热能，希望这能将大量火的热能反射到棚子里，我在这底下堆了一排木头，以便隔离火堆和潮湿的地面，同时保持空气流通，这儿有一堆引火木柴和桦木引火物，我要在树皮的外层刮下屑片，就像大片的锯屑，树皮屑会很容易引火燃烧，拿出我的火石 希望能成功，好，火升起来了，别把火闷住，别熄掉，好了。
木头发出霹里啪啦的声音，那是因为有天然油在燃烧，细枝干掉之后，就会开始燃烧，树枝像火药燃烧时那样吱吱作响，我现在可以利用水壶的杯子替自己煮杯热饮，我没有东西吃 但至少我有遮风避雨的地方，我还有这堆旺盛的火 振奋我的精神，另外值得高兴的是水已经沸腾，我可以泡茶喝了，我只需摘下一些松针，将松针撕碎，然后放入杯子里，松针茶富含维他命C，还能令我的身体温度上升。
世界各地的人饮用松针茶好几百年了，松针有营养价值，维他命C含量是柠檬的5倍，而且松针茶很好喝，舒服多了。
天空没有云，今天晚上很冷，但松木堆的火熊熊燃烧着，没有下雨，待在这处棚子还蛮舒适的，我在回想这些年来我所学到的求生技巧，有件事比知道世上所有求生技巧还要重要，那就是保持强烈的求生意志，要不断往前进 不断做各种决定，同时保持冷静，即使事事不顺也必须保持愉快心情，我认为这些才是最重要，我明天更需要拿出这样的态度。
我替这堆火添加了火柴，我现在要去看看 我的陷阱有没有什么收获，兔子是在18世纪被引入作为食用，如今苏格兰高地有950万只兔子，兔子会破坏农作物，我的陷阱已经摆了一个晚上，将成年兔子放在大火上烤上30分钟才会熟，我来试试，你们看，像兔子的味道，非常好吃，野生动物的肉都有一股很强的味道，但我喜欢这味道，兔肉非常好吃，这是一顿丰盛的早餐。
我现在需要水，也必须开始沿着这条河往下走，苏格兰又开始下雨了，这地方每到冬天 雨就下个不停，但这片古林里的树 好歹能替我挡些雨，这一片是喀里多尼亚森林。
苏格兰在古罗马时期时叫做喀里多尼亚，但在中古世纪，英国北部几乎全覆盖着像这样的森林。在苏格兰高地各处，居民以砍伐松树然后运到靠岸的造船厂维生，一些他们以前使用的住宅 如今已改建成山间小屋，供健行客使用，你们看那些树的后方，溪谷的另一边有个建筑物，到了那里 或许我就能离开这处荒野，苏格兰的山上 有许多这种叫做工蓬的小屋，这些工蓬不一定有人住，但可以作为栖身之所。
有对夫妇因为看错罗盘而迷路，他们本该往西走结果却往东走，若不是遇到可用来栖身的工蓬他们可能会死。
这条河是一大障碍，我根本无法涉过那片白浪，而且河太宽 我跳不过去，但有棵倒下的松树横越这条河。如果下到河岸处，我就能知道能不能靠它过河，巨大的松树的根很浅，很容易被强风吹到，这棵树横越在最宽的河段上，但我或许能从这儿渡过湍流 爬到那栋小屋那里。
我应该能过得去，我只担心这棵树是否已经腐烂，这棵树似乎已经倒下很久了，感觉树干相当结实，木头在较寒冷的气候里 腐烂速度较慢，但愿这根树干够坚硬，去年在英国有80多人坠入河里丧生，我现在必须用大腿夹紧树干，然后用手抬高身体，再将身体往前移，但重点在于保持平衡，还有保持沉着，无论如何 我现在意志相当坚定，苔藓加上腐木和水，使得这地方非常滑，我不希望跌入河里，穿着衣服跌入急速流动的冰冷白浪中，我能保持性命的几会不大。
我爬过这些枯树枝的姿势很难看，而且也有损我的男子气概，这些旧屋子对迷路的人来说是安全的栖身之所，登山客常将补给品留在小屋里供他人使用，这地方看起来荒废已久，但似乎曾有人来这里做事。
我以前去过苏格兰的工蓬，当时工蓬内炉子里的火已经燃起来了，甚至还有小罐糖和茶包，但这里没有一样东西我能用，冬天时工人不回来这里工作，在苔藓和石南之间行走是很累人的事，我不清楚自己踩在什么东西上，这是我1小时内第三次跌到，我开始觉得厌烦，我的腿和脚一直陷入这些洞里，但求生的重点在于努力保持乐观，就算再冷再累时也一样，多想想你的家人和朋友，无论你遇到什么 都不要停下来。
你们看那里的树种突然变了，而且树颜色较浅而且是成排，这表示那里是人工林，我希望那里是伐木场，因为伐木场一定有卡车，有卡车的地方一定有道路，只是这一带有数十万亩林场，工人一次只会在几个区域内伐木。
这些非原生的松树相隔不到3尺，我想直线穿过这些树，但却遭遇困难，树林里这些细长树枝会将人的眼睛戳瞎，这地方很难走，这些树种得十分密集所以这里的日光消失地更快，这里很容易让人迷失方向，那些木头刚被砍下不久，两端看起来很平整，我还闻到松脂的味道，道路肯定就在附近。
公路肯定就在附近，但在这么浓密的树林覆盖下，我的能见度不足6米。就在我以为又要在这儿过一夜时却发现了我要寻找的，这条公路对我来说只代表着一件事，回家的路，也许到时我要慰劳一下自己来一杯苏格兰威士忌。
这片苏格兰土地的荒凉之美几十个世纪以来都没有改变，这是我喜爱的地方也是英国为数不多的仍然保存着这种原始荒蛮本色的地区之一。